कितनी तरह का होता है विटामिन B, जानें शरीर के लिए कौन-सा कितना जरूरी?

Importance of vitamin B: रोजमर्रा की जिंदगी में किसी भी काम को ठीक से करने और शरीर को हेल्दी रखने के लिए पोषक तत्वों और विटामिन की जरूरत पड़ती है. इनमें से एक विटामिन बी है, जिसमें कुल आठ तरह के विटामिन होते हैं. शायद आपने इनके नाम भी नहीं सुने होंगे. आज हम आपको विटामिन बी के हर कंपाउंड के बारे में बता रहे हैं. साथ ही, यह जानकारी भी देंगे कि कौन-सा विटामिन बी शरीर के लिए कितना जरूरी है?

किस काम आता है कौन-सा विटामिन बी?
विटामिन बी1 दिमाग को तेज करने और याद्दाश्त मजबूत बनाने में मदद करता है. वहीं, विटामिन बी2 आंखों की रोशनी को बढ़ाता है. विटामिन बी3 उम्र को बढ़ने से रोकता है तो विटामिन बी5 फैट और कार्बोहाइड्रेट को तोड़कर बॉडी को ऊर्जा प्रदान करता है. विटामिन बी6 त्वचा को हेल्दी रखने में मदद करता है. वहीं, विटामिन बी7 को  बायोटिन भी कहा जाता है, जो फैट्स, कार्बोहाइड्रट और प्रोटीन को मेटाबोलाइज करता है. इसके अलावा विटामिन बी9 बालों को सुंदर बनाने और गर्भावस्था में शिशु के सही विकास के लिए जरूरी है. विटामिन बी12 नर्वस सिस्टम को हेल्दी रखने में मदद करता है.

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क्या-क्या काम करता है विटामिन बी1
विटामिन बी1 को थायमिन के नाम से भी जाना जाता है, जो शरीर के कई कामों में मदद करता है. इनमें तंत्रिका तंत्र, हृदय और मस्तिष्क से जुड़े कार्य शामिल हैं. थायमिन एडेनोसिन ट्राइफास्फेट के उत्पादन के लिए महत्वपूर्ण है. यह एक अणु है, जो कोशिकाओं के भीतर ऊर्जा का परिवहन करता है. विटामिन बी1 दालों, साबुत अनाज, नट्स और बीजों में पाया जाता है.

विटामिन बी2 कितना अहम?
राइबोफ्लेविन के नाम से मशहूर विटामिन बी2 शरीर में एनर्जी को बढ़ाने और आंखों को स्वस्थ रखने के लिए बहुत जरूरी है. डेयरी प्रोडक्ट्स और हरी पत्तेदार सब्जियों का सेवन करके विटामिन बी2 की कमी को पूरा किया जा सकता है.

बड़े काम का होता है विटामिन बी3 
विटामिन बी3 को नियासिन भी कहा जाता है. यह पोषक तत्व को ऊर्जा में बदलने, कोलेट्रॉल और वसा बनाने के अलावा डीएनए बनाने और मरम्मत करने का काम करता है. विटामिन बी3 मछली, मटर,अंडे और एवोकाडो में होता है.

घाव भरने में काम आता है विटामिन बी5 
पेन्टोथेनिक अम्ल के नाम से पहचाना जाने वाला विटामिन बी5 घाव को जल्दी भरने में मदद करता है. इसके अलावा यह इम्यूनिटी में भी सुधार करता है. अंडा, शकरकंद, नट्स, मूंगफली और रेड मीट में विटामिन बी5 आसानी से मिल जाता है.

विटामिन बी6 के क्या-क्या काम?
पाइरिडोक्सिन यानी विटामिन बी6 सामान्य तंत्रिका कार्य और लाल रक्त कोशिकाओं के निर्माण के लिए बेहद जरूरी होता है. आलू, फिश और सोयाबिन में विटामिन बी6 होता है.

विटामिन बी7 के क्या होते हैं काम?
विटामिन बी7 यानी बायोटिन वजन घटाने और फैट कम करने के लिए बेहद जरूरी होता है. मशरूम, अंडे की जर्दी, पालक, केला, सेब, और बीन्स में भरपूर मात्रा में विटामिन बी7 पाया जाता है.

विटामिन बी9 भी बेहद जरूरी
विटामिन बी9 को फोलेट या फोलिक एसिड के नाम से भी जाना जाता है. यह बालों के झड़ने और कैंसर की समस्या को दूर करने मदद करता है, अंडा, पालक, केला, पत्तेदार साग, बीन्स, ब्रोकली, और मूंगफली फोलेट की कमी दूर करने में मदद करते हैं.

विटामिन बी12 शरीर के लिए कितना जरूरी?
विटामिन बी12 को कोबालमीन के नाम से भी जाना जाता है. यह नर्वस सिस्टम को फिट रखने में मदद करता है. विटामिन बी12 कोशिकाओं को एक्टिव बनाने में भी काम आता है. पनीर, दूध, दही, काजू, तिल का सेवन करके विटामिन बी12 की कमी को पूरा किया जा सकता है.

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