किचन में मौजूद ये चीजें ही बढ़ा रहीं कैंसर का खतरा, डॉक्टर्स बोले- तुरंत बंद कर दें इनका इस्तेमाल

Cancer Risk in Kitchen : बदलती लाइफस्टाइल और खानपान ने कैंसर के खतरे को कई गुना बढ़ा दिया है. अब तक तंबाकू, यूवी किरणें, मोटापे, रेडिएशन, एयर पॉल्यूशन और अल्कोहल जैसी चीजों से ही कैंसर होता था लेकिन अब किचन में मौजूद कई चीजें भी इस खतरनाक बीमारी का रिस्क बढ़ा रही है. इन चीजों का रोजाना कई बार इस्तेमाल होता है. डॉक्टर्स इनसे दूरी बनाने की सलाह देते हैं. आइए जानते हैं रसोई (Kitchen) में मौजूत किन-किन चीजों से कैंसर (Cancer) का खतरा हो सकता है…

1. एल्युमिनियम फॉइल

खाना पैक करने या किचन की कई अन्य कामों में यूज होने वाली एल्युमिनियम फॉइल (Aluminum Foil) आपकी सेहत को बुरी तरह प्रभावित करता है. यह मेंटल हेल्थ या पेट ही नहीं बल्कि कैंसर का कारण भी बन सकता है. दरअसल, एल्युमीनियम फॉइल में खाना पैक करने से खाने में एल्युमीनियम की मात्रा काफी ज्यादा बढ़ सकती है.

खाना गर्म होने से इसमें से हानिकारक तत्व पिघलकर उसमें मिल जाते हैं, जो ज्यादा हानिकारक हो सकता है. खट्टे फूड्स भी एल्युमिनियम फॉइल में नहीं रखने चाहिए, क्योंकि इनसे केमिकल बैलेंस बिगड़ सकता है और ये चीजें जहर के समान हो सकती हैं. इसलिए एल्युमिनियम फॉइल के इस्तेमाल से बचना चाहिए. 

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2. टी बैग्स

आजकल घरों में टी-बैग्स (Tea Bags) का इस्तेमाल बढ़ गया है. ये सेहत के लिए खतरनाक होते हैं. टी बैग्‍स गर्म पानी में बहुत सारे माइक्रो और नैनो प्लास्टिक छोड़ देते हैं.इनमें सबसे खराब पॉलीप्रोपाइलीन और एपिक्लोरोहाइड्रिन होते हैं, जो पानी में घुलकर कार्सिनोजेन यानी कैंसर पैदा करने वाला पदार्थ बना देते हैं.

3. प्लास्टिक बर्तन

हम सभी के घरों में प्लास्टिक के बर्तन का खूब इस्तेमाल किया जाता है. प्लास्टिक कैंसर का खतरा बढ़ाता है. प्लास्टिक के बर्तन में मौजूद केमिकल्‍स शरीर में जाने से मेटाबॉलिक डिसऑर्डर और फर्टिलिटी की समस्याएं भी हो सकती हैं.

ये चीजें भी बढ़ाती हैं कैंसर का खतरा

प्लास्टिक कंटेनर में खाना पकाना

नॉन-स्टिक पैन में टेफ्लॉन नाम का केमिकल होता है जो कैंसर का खतरा बढ़ा सकता है.

प्लास्टिक बोतल में पानी पीने से माइक्रोप्लास्टिक्स निकलते हैं जो कैंसर का खतरा बढ़ा सकते हैं.

कुछ तेल जैसे कि पाम ऑयल और हाइड्रोजनेटेड तेल कैंसर का रिस्क बढ़ा सकते हैं.

माइक्रोवेव सेफ कंटेनर में भी माइक्रोप्लास्टिक्स निकलते हैं, जो खतरनाक हो सकते हैं.

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