इस खास मछली को खाते हैं तो हो जाएं सावधान! हो सकती है यह खतरनाक बीमारी, वैज्ञानिकों ने किया रूह कंपाने वाला खुलासा

Tuna Fish Danger :  अगर आप मछली खाते हैं तो सावधान हो जाइए. क्योंकि इससे खतरनाक बीमारी हो सकती है. डिब्बाबंद टूना मछली को लेकर वैज्ञानिकों ने हैरान कर देने वाला खुलासा किया है. दरअसल, हाल ही में FDA (US Food and Drug Administration) ने कुछ डिब्बाबंद टूना फिश प्रोडक्ट्स को लेकर चेतावनी जारी की है.

इन प्रोडक्ट्स को खाने से क्लोस्ट्रीडियम बोटुलिनम नाम का बैक्टीरियल संक्रमण हो सकता है, जो बोटुलिज़्म नाम के गंभीर फूड पॉइजनिंग का कारण बनता है. एफडीए ने लोगों से डिब्बाबंद टूना का इस्तेमाल न करने को कहा है. अगर इसे खाने के बाद किसी तरह की परेशानी हो तो तुरंत डॉक्टर के पास जाएं.

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बोटुलिज्म क्या है?

बोटुलिज्म (Botulism) एक दुर्लभ और गंभीर बीमारी है, जो क्लोस्ट्रीडियम बोटुलिनम बैक्टीरिया से तब होता है जब बैक्टीरिया एक जहर पैदा करता है, जो आपके शरीर के तंत्रिका तंत्र पर हमला करता है. अगर इसका इलाज न किया जाए तो यह जानलेवा हो सकता है. क्लीवलैंड क्लिनिक के अनुसार , क्लोस्ट्रीडियम बोटुलिनम पॉइजन आपकी नसों पर अटैक करता है, जिससे आपकी मांसपेशियों में कमजोरी आ सकती है.

अगर जहर सांस को कंट्रोल करने वाली नसों पर अटैक करता है, तो घातक हो सकता है. बोटुलिज़्म के कई अलग-अलग प्रकार हैं, जिनमें सबसे आम फूड्स से होने वाला बोटुलिज़्म है. बोटुलिज्म तब होती है जब घर में बने डिब्बाबंद फूड्स को गलत तरीके से स्टोर किया जाता है.

बोटुलिज्म कितना खतरनाक

डॉक्टरों का कहना है कि बोटुलिज्म के लक्षण हल्के से लेकर गंभीर तक हो सकते हैं. क्लोस्ट्रीडियम बोटुलिनम बीजाणुओं (spores) के संपर्क में आने के तीन से 30 दिनों के बाद दिखाई दे सकते हैं. इसके लक्षण आमतौर पर चेहरे, आंखों और गले की मांसपेशियों में शुरू होते हैं. अगर इसका इलाज समय पर न किया जाए तो शरीर के अन्य हिस्सों तक भी यह फैल सकता है. इसलिए इसे इग्नोर करना खतरनाक हो सकता है.

बोटुलिज्म के लक्षण क्या हैं

झुकी पलकें

चेहरे के भावों का नष्ट होना

कब्ज

सांस लेने में दिक्क्त

समुद्री बीमारी और उल्टी

कमजोर नजर

ड्राई माउथ, ठीक से बोल न पाना

निगलने में कठिनाई

सांस फूलना

हाथों और पैरों में कमजोरी या लकवा

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